Людмила Цехович — предприниматель из Дубоссар

Людмила Цехович

Людмила Цехович

На нашем сайте мы вам уже рассказывали о женщинах, занесенных на Доску Почета в городе Дубоссары. В этом материале мы познакомим вас с героиней рубрики «2017 – Год предпринимателя в ПМР», чей портрет в числе лучших шести предпринимателей года на городской Доске почёта — Людмилой Михайловной Цехович, директором гостинично-туристического комплекса «Днестровский сад», которая известна не только в городе Дубоссары, но и за его пределами.

После окончания боевых действий в 1992 году туркомплекс «Днестровский сад» выглядел довольно мрачно. Разбитый фасад здания, разрушение в корпусах от попавших в них снарядов и никаких туристов, которые некогда приезжали в наш край большими группами из Белоруссии, России, Прибалтики… Напомним, что «Днестровский сад» – предприятие Федерации профсоюзов Приднестровья, что предполагает еще и выполнение всех уставных требований.

Коллектив туркомплекса

Коллектив туркомплекса «Днестровский сад»

Первым шагом после своего назначения Людмила Михайловна очень строго и принципиально подошла к подбору коллектива. В течение нескольких лет прилагала много усилий, чтобы не только сплотить людей, но и заинтересовать лучших профессионалов. За эти годы им пришлось преодолеть немало трудностей, отсутствие средств на развитие гостиничного бизнеса, но всё возможно преодолеть, если уверенно идёшь к намеченной цели. В результате многолетнего добросовестного труда всего коллектива, удалось вывести уникальное, в своём роде, дубоссарское предприятие из экономической пропасти, сделать его одним из лучших туристических центров нашей республики.

Сегодня на счету предприятия дипломы лауреата республиканского конкурса «Приднестровское качество» в номинации «Общественное питание» в 2014 и 2016 годах, победа в прошлогоднем республиканском конкурсе «Лидер малого бизнеса» в той же номинации. Людмила Михайловна очень признательна всем сотрудникам за ответственность, за доброту, за порядочность и ещё за многие другие прекрасные человеческие качества, которые они проявляют в повседневной работе.

Особое внимание Людмила Михайловна уделила оформлению фасада и прилегающей территории, интерьеров не только в ресторане и кафе, но и в гостиничных номерах. Это ее заслуга в том, что на фасаде здания, несмотря на проведение капитального ремонта, сохранено уникальное панно-мозаика. Выложенное в советском периоде и являющееся украшением стены, оно гармонично вписалось в современные интерьерные элементы.

Посетителей комплекса сегодня встречает холл, выстеленный красивейшей плиткой, украшенный растениями и цветами. В номерах, оснащённых современной мебелью, новой сантехникой и всеми другими удобствами, красиво и уютно. Ресторанные залы по стилю и оформлению не уступают лучшим столичным заведениям. Здесь вас готовы принять в зале торжеств, банкетном зале и в кафе «Встреча».

Знаменитая и ставшая очень популярной кухня «Днестровского сада» славится по всей Республике. Для клиентов ресторана постоянно обновляется меню. В его ассортименте более ста различных блюд. Разнообразная выпечка, блюда традиционной молдавской кухни. Изысканные и по качеству, и по вкусу, и по оформлению, они отвечают запросам самых требовательных клиентов. Такую славу кухня тур комплекса заслужила благодаря высокому профессиональному мастерству поваров, которые работают от души, зачастую не считаясь со своим рабочим временем.

Следует добавить, что в появлении новых фирменных блюд есть участие и самой Людмилы Михайловны. Она строго следит за новостями, и где бы она ни побывала, обязательно принесет своим поварам новые идеи, потому что знает, что ее профессионалы не только справятся, но еще и что-нибудь усовершенствуют для получения своего, фирменного блюда.

Уют, спокойствие и благоприятная атмосфера, отличная кухня – залог того, что приехавший гость обязательно захочет вернуться сюда снова. Да и как не вернуться, если приветливость и гостеприимность Людмилы Михайловны, горничных, официантов, барменов, поваров, всех кто работает в гостинично-туристическом комплексе «Днестровский сад», запоминается надолго и оставляет у каждого посетителя теплые воспоминания о приятно проведенном времени с близкими и друзьями. В нынешнем году в «Днестровском саду» побывали гости из России, Украины, Молдовы, Белоруссии, нескольких стран дальнего зарубежья. В их отзывах – восхищение и сплошные благодарности за тёплый, радушный приём.

Развитие туристической отрасли в ПМР – дело сегодняшнего дня, в котором можно использовать множество резервов. Есть они и у коллектива туркомплекса. Главная мечта – восстановить все гостиничные номера на всех этажах. Для этих целей только в этом году капитальные вложения на ремонт и реконструкцию туркомплекса составили более 300 тысяч рублей. И эти работы будут продолжаться.

За чашкой кофе

Людмила Михайловна Цехович

А еще одна заветная мечта Людмилы Михайловны — включение города Дубоссары в единый туристический маршрут нашей Республики. «Нам есть, что показать гостям: наши винодельческие предприятия могут организовать популярные во всём мире дегустационные туры, ведь продукция наших заводов – качественная и приемлемая по цене. У нас есть великолепный, единственный в Республике заповедник «Ягорлык», где действует туристическая тропа, единственный в Приднестровье зоопарк, интересный историко-краеведческий музей, самобытные сёла со своей историей и гостевыми домами и многое другое» — сказала Людмила Михайловна.

Есть мечта, есть цель – значит, она будет достигнута, потому что у коллектива «Днестровского сада» есть резервы и желание, а с таким энергичным, неутомимым энтузиастом-руководителем как Людмила Михайловна все обязательно осуществится. Так что, добро пожаловать в Дубоссары, город воинской славы, город энергетиков, радушных и гостеприимных людей! Коллектив гостинично-туристического комплекса «Днестровский сад» будет рад предоставить вам свои услуги.

Д. Татьянина по материалам Е. Степановой и И. Руссу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *